Hier serviert man Mühlviertler Zander
Der Mühlviertler Granit-Quellwasser-Zander findet sich auf immer mehr Speisekarten in der gehobenen Gastronomie und im ausgewählten Feinkost-Handel. Hier holen bekannte Köch*innen mit ihren Kreationen ungeahntes Potenzial aus unserem Edelfisch – und begeistern den Gaumen mit seinem dezenten Aroma und der festen Fleischkonsistenz.
Nachstehend eine Auswahl - wir sind um laufende Aktualisierung bemüht!
Private Fischgourmets können unseren Zander hier bestellen - Gastronomen bitte kurze Mail an zanderanders@boehmerwald-fisch.at
